医療療養型の豊川青山病院と、併設された豊川青山介護医療院内では、下記のような患者さまの状態等に合わせて食事内容を変えており特にミキサー食に力を入れています。また、季節の行事に合わせたお食事も提供しています。

  • 栄養スクリーニング　……　体重変化、褥瘡(じょくそう)
  • 栄養アセスメント　　……　嚥下(えんげ)、下痢、浮腫
  • 栄養ケア計画　　　　……　常食、軟菜食、きざみ食、ミキサー食などを提供します

給食事業